Passie & Ambacht
Wij zorgen voor het heerlijke eten, u voor de gezelligheid
VLEES
Wij werken uitsluitend met Biologisch en duurzaam Limousine rundvlees afkomstig van lokale boeren uit Franse Ardennen. Lams komt uit Nieuw Zeeland en Ierland vanwege vollere smaak en kruidige karakter. Kip en Duroc varkensvlees zijn duurzaam en afkomstig van lokale boeren uit Nederland. De prijzen houden we acceptabel omdat we dit net zo belangrijk vinden, als kwaliteit die wij leveren.
Onze AFHAAL MENU is aangepast aan de hedendaagse behoefte van mensen in onze omgeving. Het menu Á LA CARTE is per definitie niet bedoeld voor afhalen. U kunt eten alleen afhalen, als de drukte in het restaurant dat toelaat. Onze prioriteit ligt, met alle respect voor U als afhaal gast, bij onze gasten in het restaurant. Hiervoor onze excuses en wij hopen ook, op uw begrip. De keuken is open tot 20 uur.
VIS
Al sinds de eerste dag staan wij bekend om onze verse vis. Onze chef heeft een duidelijke visie over verse vis. Ons passie en die van onze medewerkers is de verse vis.
Door de inkoop in eigen hand te houden garanderen we ook de kwaliteit dat u geserveerd krijgt, maar ook de prijs dat u bij ons betaalt. Dat noemen we – lange termijn visie.

SALADE
Vegetarische Cesar salade, Tonijn of lauwwarme carpaccio salade. Zomer is pas zomer met zo’n heerlijke lichte en smaakvolle maaltijd.

VEGETARISCH
Alle onze gerechten worden uitsluitend van verse groentes ( ook niet eens half fabricaat, maar puur) gemaakt. Wij werken met bieten, broccoli, Romanesco, courgette, gele peen, haricovert en bimi groente.

DESSERT
Heerlijke variaties en fijne smaken. Van Crème Brûlée, Lava cake, tot heerlijke “Boswandeling”. Perfecte sluiting van uw bezoek aan ons restaurant.
ERVARINGEN



UW TAFEL IS NOG STEEDS VRIJ
Heeft u iets te vieren of wilt u genieten van mooi en gelukkig zijn? Bij ons bent u van harte welkom, ook voor een eenvoudig, maar toch heerlijk kopje koffie.