Vers en heerlijk

Als verantwoordelijke en klantgerichte entiteit willen we graag het belang herhalen van goed op de hoogte zijn van de Europese wetgeving die het bestaan van 14 allergenen binnen de horeca erkent. Deze allergenen omvatten gluten (afkomstig van tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut), schaaldieren, eieren, vis, pinda’s, soja, melk (inclusief lactose), noten (van 8 verschillende soorten!), selderij, mosterd, sesamzaadjes, sulfieten, lupine en weekdieren. We verzekeren u dat de meeste van deze allergenen niet in onze recepten worden gebruikt. We verzoeken u echter vriendelijk om ons ruim van tevoren op de hoogte te stellen van eventuele dieetbeperkingen of -voorkeuren, zodat ons team aan uw specifieke behoeften kan voldoen. Bovendien willen we benadrukken dat al onze gerechten, behalve soepen, kunnen worden aangepast om glutenvrij en lactosevrij te zijn als dit van tevoren wordt doorgegeven. Helaas kunnen we geen verzoeken achteraf inwilligen vanwege de complexiteit van ons menu. Tot slot willen we u erop wijzen dat onze culinaire bereidingen geen E-nummers bevatten. Desondanks kunnen producten zoals gerookt spek en chorizo deze additieven bevatten.