Weergaven: 306
Tempranillo (Ribera del Duero) zoals je het wilt: krachtig, vol en heerlijk gekruid. Deze wijn heeft niet alleen een goede structuur, maar biedt ook een zijdezachte afdronk waarin je hints van cacao en diverse kruiden kunt proeven. Bovendien komen de complexe aroma's en smaken van deze wijn tot hun recht bij elke slok, waardoor je telkens weer opnieuw kunt genieten van de rijke, gelaagde ervaring die deze uitzonderlijke wijn biedt. Het is een perfecte keuze voor zowel fijnproevers als liefhebbers van goede wijnen die op zoek zijn naar een authentieke smaakbeleving uit deze prestigieuze wijnregio.
Zenato Ripassa della Valpolicella is gemaakt van Corvina, Rondinella en Oseleta druiven. De Ripassa is het kleine broertje van het vlaggenschip van de streek, de Amarone. Amarone krijgt zijn enorme concentratie door de druiven te laten indrogen. Voor Ripassa gebruikt men een deel van deze most en een deel vers geoogste 'gewone' Valpolicella, dit laat men dan samen opnieuw vergisten waarna de wijn nog 18 tot 24 maanden op houten vaten verder rijpt. Zenato Ripassa della Valpolicella Ripasso Superiore heeft een mooie, diepe robijnrode kleur en een intense en elegante smaken van pruimen, mokka, gekonfijte vijgen, zoete specerijen en een vleugje cacao. Mooie balans en fluweelzacht met een mooie structuur.
Deze aromatische en volle rode wijn groeit in Puglia, diep in het zuiden van Italië aan de zuidkust van het schiereiland Salento. De DOC-regio is vernoemd naar de stad Manduria. De Feniciërs verbouwden hier al wijn in het warme, droge klimaat. Het ras Primitivo heeft zich goed aangepast aan de omstandigheden en levert een diepgekleurde, violetrode wijn op. Het aroma doet denken aan rijp rood fruit, aangevuld met diverse kruiden. In de mond verrast het met zijn volle body en fluweelzachte tannines, die worden ondersteund door een subtiele barrique-noot. Brunilde di Menzione Primitivo di Manduria DOC heeft ongeveer 4 maanden in barriques doorgebracht om het af te ronden. Het is perfect in combinatie met gegrild vlees en stoofgerechten.
La Patapouf Malbec is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een uitzonderlijk zachte en soepele wijn. Deze verfrissende Malbec biedt een harmonieuze mix van rijp fruit, subtiele kruiden en sappige tannines, waardoor hij ideaal is voor elke gelegenheid. Met zijn boterige textuur en een delicate hint van vanille is deze wijn robuust en krachtig bij de eerste slok, en eindigt hij met een weelderige, romige en rijke afdronk die lang blijft hangen.Deze Malbec is perfect te combineren met een sappige gegrilde steak, hamburgers, gegrild varkensvlees, geroosterde lamsbout, geroosterd varkensvlees en kazen zoals blauwe kaas en andere pittige kazen, evenals zachte kazen
Deze heerlijke Pinot Noir van Maison Barboulot heeft typische aroma's van frambozen en kersen en heeft een opvallend subtiel en zacht mondgevoel. Daarnaast geflankeerd door aangename zuren, lekker wat vanille en een zijdezachte afdronk.Een hele plezierige rode wijn voor ieder moment, heerlijk in combinatie met varkensvlees, gevogelte of zachte witte kazen. De wijngaarden van Maison Barboulot vind je in de beroemde Languedoc. Maison Barboulot maakt jonge, fruitige en toegankelijke wijnen. Hoewel de Languedoc hete zomers kent, zorgen de aanwezigheid van de Middellandse Zee en meer zuidelijk de Pyreneeën voor de nodige verkoeling van de wijngaarden. Mede hierdoor behouden de wijnen hun frisse zuren en fruitige aroma's. Zeker voor pinot noir is dit van essentieel belang.